شجر الجميز من الأشجار الكبيرة دائمة الخضرة، وتتميز بانتشار أفرعها إلى حوالي 20 مترا ، ولذا فهي من أشجار الظل الممتازة. أما ثمرة الجميز فهي من الثمار الشعبية المتوفرة طوال السنة، وهي تشبه ثمرة التين العادي . وهناك نوعان من الجميز: نوع يعرف بالجميز التركي أو الرومي ويمتاز بضخامة أشجاره وكبر فاكهته، والنوع الآخر هو الجميز العربي أو البلدي وهو أصغر حجما. ومن المعروف أن ثمار كلا النوعين لها نفس القيمة الغذائية والعلاجية ، وكان قدماء المصريين يطلقون على شجرة الجميز اسم الشجرة المقدسة.

أهميته:

-يستخدم لبن الجميز في علاج الجروح والتهاب الجلد.

-وفاكهة الجميز تفيد في علاج الأمراض الصدرية .

الجوز - عين الجمل Juglans Spp.

شجرة كبيرة من فصيلة الجوزيات تعلو من 12 ـ 25 مترا، أوراقها مركبة، وأخشاب الجوز مرنة صلبة يصنع منها الأثاثات الثمينة، ويستخرج من قشور الثمار

صبغ أسود. تحتوي على زيوت وحمض التنيك وأحماض دهنية ضرورية مثل حمض اللينولينك وحمض ألفا اللينولينك.

الثمار والأوراق واللحاء الداخلي:

-تحتوي القشرة الخارجية التي تغلف الجوز على نسبة عالية من الأحماض والمعادن، ويستعمل منقوعها لتقتيم لون الشعر.

-أوراق الجوز مضادة للفطريات وتستعمل كمطهر لطرد الديدان المعوية، وهي بمثابة مقو للجهاز الهضمي.

-أما اللحاء الداخلي فهو أحد الملينات الفعالة التي لا خطر من استعمالها أثناء الحمل.

-ويستعمل مرهم أوراق الجوز لمعالجة الأفات الجلدية المزمنة والمتقرحة.