فهرس الكتاب
-ويعد عصير البرتقال من أحسن الأغذية بالنسبة للأطفال ابتداء من الأسبوع الثالث لاحتوائه على فيتامين"C"ويعطى للأطفال مخففا بالماء.
-القشرة الصفراء الخشنة للبرتقال تحتوي على غدد مملوءة بالزيوت الطيارة تستخدم في العطريات والمشروبات المقوية للمعدة.
-تحتوي قشور البرتقال ( الصفراء والبيضاء ) على مادة الجزرين ومواد فعالة تفيد في تنشيط الجهاز الهضمي عند شرب المغلي منها.
-ويفيد بذر البرتقال في علاج حالات ضعف المعدة، ويستخدم مقويا ومنشطا وفاتحا للشهية، وذلك بطحنه ونقعه في الماء.
-عصير نصف برتقالة وعصير نصف ليمونة ومزجهما بصفار بيضة ومعلقة من عسل النحل علاج واق لكثير من الأمراض، ويؤخذ هذا المزيج قبل الإفطار بنصف ساعة.
-لصقة قشر البرتقال تفيد في علاج الصداع وآلام الرأس وبعض الحالات العصبية، ويتم استخدامها بوضع الجزء الظاهر من القشرة على الجبهة ثم تربط جيدا.
-تضاف نقطة أو نقطتان من العصير إلى أي كريم للبشرة ويستعمل المزيج لمداواة جميع الحالات الجلدية.
-يحذر الأطباء من الإفراط في تناول البرتقال لأن ذلك قد يؤدي إلى قرحة المعدة،
فبرتقالة واحدة في اليوم تكفي.
-ينصح بعدم استعمال أوراق البرتقال للأشخاص ذوي الحساسية العالية في المراكز
العصبية.
-يجب غسل البرتقال جيدا قبل الأكل لأنه قد يرش عليه مبيدات حشرية وهو على الأشجار.
بنزهير ـ ليمون بنزهير Citrus Medical
نبات معروف من العائلة البرتقالية، وهو نبات شجري ثماره مستديرة قشورها مُرَّة، وتوجد منه أنواع كثيرة منها: الليمون البلدي والليمون المالح والليمون الحلو والليمون الشعيري أو الزنبوع والليمون الهندي. ويلاحظ أن كل الأنواع تشترك في الخصائص العلاجية ولكن بنسب متفاوتة. والليمون غني بالفيتامينات وخاصة"C"و"B"ونسبة عالية من مادة السترين ونسبة 8.3 % مواد كربوهيدراتية.
الثمار والأوراق: