الكروشيه
كروك شانك، جورج
الكروفتر كلمة تعني المزارع الصغير، أو من يستأجر حقلًا صغيرًا في شمال أسكتلندا. وتدل كلمة كروفت على قطعة صغيرة من الأرض الزراعية لاتتجاوز مساحتها 30 هكتارًا، ولايزيد إيجارها على 100جنيه إسترليني. وتقع هذه الحقول الصغيرة في منطقة الأراضي المرتفعة وفي شتلاند، وأوركني والجزر الغربية، وفي جزء صغير من إقليم ستراثكلايد. معظم هؤلاء المستأجرين مزارعون، إلا أن صيد الأسماك والخدمات العامة والأعمال السياحية والحرف كالنسيج قد تكون أكثر أهمية من الزراعة لكثير منهم، وتقوم وكالة المزارعين الصغار بإدارة هذه الحقول.