تمثّل الأرزة وعلى جانبها كلّ من الجنرال الإسبانيّ فرانكو والرئيس اللبنانيّ بشارة الخوري، أقام معرضا كبيرا في ساو باولو من 150 لوحة، رسم حوالى 1173 عملا فنيّا؛ جوزيف روكز: صحافي معاصر في المهجر؛ درويش روزة (م) : قاض، عضو ديوان الشورى عن طائفة الروم الكاثوليك في قائمقاميّة الدروز 1846؛ المطران نعمة الله سلوان (1845 ـ 1905) : أسقف ماروني، نجا من مذابح 1960 مع إخوته الصغار بأعجوبة، دخل مدرسة عين ورقة خادما على يد المطران بطرس البستاني الذي احتضنه بعد ذبح أهله، ثمّ قبل تلميذا 1861، سيم 1870، التحق بالمرسلين في الكريم 1871، وكيل لدير الكريم 1873، نائب عام جمعيّة المرسلين 1882، رقّاه البطريرك يوحنّا الحاج إلى أسقفيّة قبرص 1892؛ مسعود سماحة (1882 ـ 1946) : شاعر مهجري، له ديوان، أصدر مع نعوّم ووديع البستاني جريدة دير القمر 1912؛ غالب آغا بن شاول (م) : نديم الأمير بشير الثاني وخازنداره أي أمين مستودعات القصر والذخيرة، مدير البنك العثماني في الشام أواسط القرن التاسع عشر؛ د. هنري شاول (1883 ـ 1964) : طبيب استشاري لمستشاريّة الريخ في العهد النازي، طبيب هتلر الخاص، مخترع أنبوب شاول لمعالجة السرطان، أستاذ في معهد الطبّ الفرنسيّ، ورد اسمه في المعجم الطبيّ الإنكليزيّ، منح الجنسيّة الألمانيّة بصفة استثنائيّة، له عدّة مؤلّفات بالألمانيّة تتعلّق بمعظمها بأمراض السرطان؛ شاكر شاول (م) : من أعيان القرن التاسع عشر؛ د. جوزيف شاول: قاض، ولد 1932، مجاز في العلوم السياسيّة، دكتوراه في القانون العام، أستاذ مساعد في جامعة القديس يوسف 1960 ـ 1971، رئيس لمكتب شورى الدولة 1990، وزير العدل 1998، مثّل لبنان في عدّة مؤتمرات؛ بول شاول: أديب وشاعر، له مؤلّفات؛ محمّد شحراوي (م) : عضو اللجنة المنتخبة في دير القمر لقيادة الثورة على