الغدد اللعابية والمعدة والأمعاء والصفراء والبنكرياس. ويبين الجدول 4 كمية العصارة التي يتم إفرازها من هذه المصادر خلال 24 ساعة [9] .

الجدول 4- كمية العصارة الهاضمة"بالمليلتر"التي تفرز في الجهاز الهضمي وملحقاته يوميا