تكملة المعاجم العربية لرينهارت دوزي
|
بسطرمابسطرما [مفرد]: بَسْطِرْمة؛لحم فخذ يُعالَج بالثَّوم والتّوابل، ثمّ يُضغط ويُقطَّع ويملَّح ويُجفَّف في الشَّمس.
|