بُرُوبِي اسم مركب من السابقة ب وروبي من (ر و ب) نسبة إلى الرُوبة بمعنى الحاجة، وإصلا الشأن، والأمر، وقوام العيش والقطعة من اللحم، والأرض الكثيرة الإنبات، وخميرة تلقى في اللبن ليروب.
بُرَوْبِي اسم مركب من السابقة ب وروبي من (ر و ب) نسبة إلى الرَوْب بمعنى خثور اللبن، والتحير، والكذب؛ أو نسبةإلى الرَوْبَة بمعنى خميرة من الحامض تلقى في اللبن ليروب.
