تكملة المعاجم العربية لرينهارت دوزي
|
أذان القاضي: أو أذني القاضي. نوع من الفطائر المحشوة باللحوم والخضرة أو الفطائر المقلوة المحشوة بالفاكهة (قطيفة) وتسمى بالأسبانية orejas de abed أي أذن الأب (القسيس) (الكالا والمقري 2: 516) ويطلق آذان القاضي على النبات المسمى قوطوليدون.
|