قَالَ أَبُو عَليّ، قَالَ أَبُو زيد مَلَلْت الخُبْزةَ أَمُلُّها مَلاًّ وضَعْتها فِي المَلَّة، ابْن السّكيت، وَمِمَّا تَغْلَطُ فِيهِ العامَّة قَوْلهم أَطْعَمَنا مَلَّة وَإِنَّمَا المَلَّة الرَّماد الحارُّ وَأنْشد لَا أَشْتمُ الضَّيفَ إِلَّا أنْ أقولُ لَهُ أبَاتَك اللهُ فِي أبيْاتِ عَمَّارِ أباتَك اللهُ فِي أبيْاتِ مُعْتَنِزٍ عَن المَكَارِم لَا عَفٍّ وَلَا قاري جَلْد النَّدَى زاهِدٍ فِي كُلِّ مَكْرُمِةٍ كأنَّما ضَيْفُه فِي مَلَّة النَّار وَإِنَّمَا هُوَ أطْعَمنا خُبْز مَلَّة وخُبْزةً مَلِيلاً، أَبُو عبيد، نَدَأْت القُرْصَ فِي المَلَّة - مَلَلْته، أَبُو زيد، فَأَدْت للخْبُزْة فِي المَلَّة - صَنَعت لَهَا موضِعاً وفأدَتْها فِيهَا - جَعَلتْها، ابْن السّكيت، اشْوِلَنا خُبْزة - أَي طْبُخْها، صَاحب الْعين، الفُرْن - مَا يُطْبَخُ فِيهِ الخبزُ شامِيَّة، السيرافي، الفُرنيُّ - الخُبْزة تطبَخُ فِي الفُرْن، صَاحب الْعين، الفُرْنَّية - الخُبْزة المُستَدِيرة العَظيمة وَقد تقدَّم أَنَّهَا خُبْزة تُسَوَّى ثمَّ تُروَّى لَبَنًا وسُكَّراً وسَمْناً وَالْجمع فَرَانِيُّ وَقد تقدّمت، أَبُو عبيد، أقْلَبَت الخُبْزةُ - حانَ لَهَا أَن تُقْلَبَ، ابْن السّكيت، وَقد قَلَبتها أَقْلِبها قَلْباً إِذا نَضِج ظاهِرُها فحوَّلتها ليَنْضَج باطِنُها، غَيره، وأصل الْقلب تَحويل الشَّيْء عَن وَجْهه وَقد قَلبَّت الشيءَ - حَوَّلته ظَهراً لبَطَّن أنظُره وَمِنْه قَلَّبْت الأمُورَ - بحَثْتها ونَظَرت فِي عَواقِبها، السيرافي، فَحَصْت للخُبْزة أَفْحَص فَحْصاَ - عَمِلت لَهَا مَوْضِعاً فِي النَّار