فهرس الكتاب
وإذا استمرت مقاطعة الأسواق العالمية للحم البقر الأمريكي حتى ربيع2004الربيع بسبب ظهور جنون البقر فمن المحتمل أن تشهد الأسعار المحلية لهذه اللحوم انخفاضاإنخفاضا حادا يغري الأمريكيين بالإقبال عليها. وقد حظرت أكثر من عشرين دولة مستوردة للحم البقر الأمريكي في آسيا., منها بلدان تعتبر أسواقا كبيرة للحم المنتج في الولايات المتحدة الأمريكية . ويقول المحللون الاقتصاديونالإقتصاديون إنه إذا استمر الحظر عدة شهور فإن المعروض المحلي من اللحم ألبقريالقري سيتزايد بشدة ويدفع الأسعار للهبوط.فبعد الحظر الذي فرضته اليابان التي تعتبر المشتري الأول للحم الأمريكي بنحو 32% من الصادرات الأمريكية من لحم البقرأي240144طنا خلال عام 2002, وبلدان جنوب شرق آسيا, فرضت كل من المكسيك وكندا المستوردين الثاني والثالث بالتناوب للحم البقر الأمريكي بدوريهمابدورهما حظرا لوارداتهما، وجزئيا لكندا. واتخذت كل من البرازيل وو تشيلي والبيرو إجراءات مماثلة. أما روسيا فقد ألغت الرخص ل4% من وارداتها من لحم البقر الأمريكي. وحظرت الصين كل استيرادإستيراد للحم البقر من الولايات المتحدة الأمريكية، بعد أن اشترت لحما أمريكيا بقيمة 532 مليون دولار في عام 2002.
إن اكتشافإكتشاف مرض جنون البقر يهدد قطاع الماشية الذي يعتبر الجناح الكبير في الزراعة الأمريكية: وهو يعادل الخمس من مجموع مبيعاتها الإجمالية، حسب إعلان وزارة الزراعة الأمريكية. وتمثل صناعة لحوم الأبقار الأمريكية قيمة تقدر بنحو 175 مليار دولار وتتكون من أكثر من مليون شركة، ومزارع تربية الماشية. وو ذا إذا كان اللحم ألبقريالبقري الأمريكي يستهلك في معظمه محليا (90%، أي بمعدل 30 كيلو لحم لكل شخص أمريكي في السنة) , فإن 10% من الإنتاج الآخر يتم تصديره. وتقدر هذه الصادرات ( لحوم البقر وأجزاء أخرى، مثل اللسان وذنب البقر) بنحو 3,4 مليارات دولار في عام 2002.