نبات شجيري معمر يتبع الفصيلة الشفوية، أزهاره بيضاء عطرية جدا، وثماره لحمية مفردة، والنواة مؤلفة من قسمين مندمجين يحتوى كل منهما على بذرة، وأنواع هذا النبات نشأت في المناطق الاستوائية خاصة في آسيا في الجزء الجنوبي من شبه الجزيرة العربية.

ثمار أنواع البن بها نوعين من القلويدات، الأول يعرف بالكافيين وتبلغ نسبته 1,5 ـ 0,3% ، ويعرف الثاني بالتراى جونللين ونسبته 0,2 ـ 0,7 % ،والبُن البرازيلي غني بحمض النيكوتينيك وحمض الترايجونيليك.

أهم البلدان المنتجة للبُن هى: البرازيل ، واليمن ، وإثيوبيا ، وكينيا ، وأنجولا ، وبيرو ، والهند.

أهميته:

ـ يصنع من بذور البن المحمص بعد غليه بالماء الشراب المشهور بالقهوة السوداء التي تفيد في تنبيه الأعصاب وتنشيط الدورة الدموية وتنظيم ضربات القلب، مما يعمل على توسيع الأوعية الدموية في النهاية.

ـ ويستخدم البن في بعض الصناعات الغذائية مثل صناعة الحلوى والزبادي والشيكولاته.

ـ بشكل عام ينصح بعدم الإكثار من القهوة، وينصح بعدم شربها للمرضى ذوي الضغط المرتفع في الدم وتصلب الشرايين والنقرس وضعف القلب.

ـ تناول القهوة بكثرة يفقد الشهية للطعام مع حدوث الإمساك وبطء عمل القلب0

بوصير أبيض ـ بوصير زغب Vesbascum Thapsus

نبات حولي من فصيلة الخنازيريات، توجد منه عدة أنواع أهمها البوصير الأبيض وبوصير زغب، وتنتشر زراعته في فرنسا ولبنان. ويتركب من مخاط نباتي ـ

صابونيات ـ زيت طيار ـ فلافونيات ـ جلوكسيدات مُرة.

الأجزاء الهوائية ( الأزهار والأوراق ) :

ـ تستعمل صبغة الأزهار لعلاج السعال الجاف المزمن والتهابات الحلق .

ـ وتستعمل الأوراق بشكل رئيسى للاضطرابات التنفسية0

ـ ويعمل منه نقيع زيتي يستعمل بشكل نقط لتسكين آلام الأذن .

ترنجان - حشيشة النحل ـ ريحان الليمون Melissa Officinalis