ـ يستعمل زيت بذوره في إعداد الأطعمة والمأكولات .

عرعر

نبات شجيري يتبع العائلة المخروطية، ثماره عنبية لبية سكرية، تحتوي على عصارة راتينجية يستخرج منها زيت طيار، وتنمو شجرة العرعر بالأحراج ومنحدرات الجبال الكلسية بالمناطق المعتدلة من نصف الكرة الأرضية الشمالي. تحتوي ثمرة العرعر على حوالي 2 % زيت أساسي، ومواد دابغة وراتنجات، وحوالي 30 % من سكر الأنفرتاز (السكر المنقلب) 0

أهميته:

ـ تستخدم الثمار كمنقوع أو مغلي في التهابات المسالك البولية، وتستخدم في حالة الاضطرابات الهضمية لتنشيط الإفراز المعدي.

ـ وتستخدم من الخارج كمرهم لمعالجة الأمراض الروماتيزمية.

ـ ويستخدم الزيت والمستخلصات في الصناعات الغذائية والطب البيطري، ويحسن الزيت من أداء الكليتين في تصفية الفضلات، وهو فعال في محاربة العديد من الجراثيم.

ـ يحضر من شجر العرعر زيت"الكادي"عن طريق التقطير الجاف، ويحتوي هذا الزيت على الفينول وله تأثير مطهر لطيف.

ـ يخفف 10 نقاط من زيت العرعر و 10 نقاط من زيت الزعتر في 20 مل من زيت اللوز، ويفرك الصدر في حالات السعال المستعصية.

ـ ينصح بعدم استعمال العرعر لمرضى الكلى وأثناء الحمل.

عرق الحلاوة - الحشيشة الصابونية Saponaria Officinalis

نبات عشبي معمر من فصيلة القرنفليات، يعلو من 40 ـ 90 سم، سوقه عديدة

منتصبة اسطوانية محمرة اللون، والأوراق مرطاء بيضوية أو مسننة، والأزهار باهتة اللون الوردي. يستخرج منها مادة الصابونين، ومادة أخرى سامة تسمى

صابوتوكسين.

الأوراق والجذور:

ـ يستخدم كمنظف ومنق ومدر للبول وللآلام الروماتيزمية.

ـ يستعمل مع مشتقات الزئبق في علاج الزهري.

ـ يستعمل مغلي الأوراق المقطعة والجذور المكسرة، أو تنقع بنسبة 3 جرام لكل لتر ماء.

ـ يجب أن يصفى النقيع بعد غليه حتى لا تتسرب فيه المادة السامة .

عرق الذهب المخزني Uragoga Ipecacuanha