والحبة السوداء تستعمل كالتوابل في تجهيز بعض الأطعمة، كما أنها تستخدم في صناعة مربى"المفتقة"لراغبي السمنة، ويستخرج من بذورها زيت مهدئ للأعصاب، ويفيد النزلات الصدرية، ويعدل الهضم ويدر البول والطمث، ويطرد الرياح ويمنع الانتفاخ.

ويذكر الأطباء المختصون أن الحبة السوداء لو أخذت بالفم بجرعة قدرها جرام واحد مرتين في اليوم لكان لها أثر منشط رائع على وظائف المناعة وتحسين فعالية الخلايا الطبيعية، ولاسيما لو أخذت مع منشطات طبيعية أخرى للمناعة كالثوم والعسل.

الشعير

قال تعالى: {إِنَّ اللّهَ فَالِقُ الْحَبِّ وَالنَّوَى } (الأنعام 95) ويقول جل وعلا: {وَالْحَبُّ ذُو الْعَصْفِ وَالرَّيْحَانُ (12) فَبِأَيِّ آلَاء رَبِّكُمَا تُكَذِّبَانِ (13) } (الرحمن 12-13) 0

والشعير من أنواع الحب. وقد روى ابن ماجة من حديث عائشة رضي الله عنها أنها قالت: كان رسول الله صلى الله عليه وسلم إذا أخذ أحدا من أهله الوعك أمر

بالحساء من الشعير فصنع، ثم أمره فحسوا منه، ثم يقول صلى الله عليه وسلم:"إنه ليرتو فؤاد الحزين - أي يشده ويقويه - ويسرو عن فؤاد السقيم - أي يكشفه ويزيله - كما تسرو إحداكن الوسخ بالماء عن وجهها"أو كما قال صلى الله عليه وسلم [ قال الشيخ الألباني: (صحيح) انظر حديث رقم: 4646 في صحيح الجامع بلفظ"كان إذا أخذ أهله الوعك أمر بالحساء فصنع ثم أمرهم فحسوا وكان يقول إنه ليرتو فؤاد الحزين ويسرو عن فؤاد السقيم كما تسرو إحداكن الوسخ بالماء عن وجهها"] . والشعير أحد الحبوب التي استخدمها الإنسان منذ القدم كغذاء له وللماشية على السواء، فهو يحتوى على نشأ، وبروتين، وأملاح معدنية منها: الحديد والفوسفور والكالسيوم والبوتاسيوم.

الاستعمالات:

1 .الشعير ملين ومقو للأعصاب ومنشط للكبد.

2 .وماء الشعير معروف لعلاج السعال وتخفيض درجة الحرارة.

3 .ويستعمل مغلي نخالة الشعير في غسل الجروح المتقيحة.