فهرس الكتاب
ومن جانبه قال محمد منزلجي: أن طريقة الذبح الإسلامية هي الأحسن لأن ضغط الدم فيها ينخفض بالتدريج إلى أن تتم التصفية الكاملة للدماء والطرق الأخرى تؤدي إلى شلل أعضاء الحركة في الحيوان مما يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم حتى يبلغ 28 مما يجعل الحيوان يعاني من الآلم الصاعق والعذاب من 5 إلى 10 دقائق حتى يتوقف القلب وبعد سلخ الجلد تظهر الأوردة منتفخة لاحتقانها بالدم مما يجعل اللحم عرضة للتفسخ لذلك يسارعون إلى وضعه في الثلاجات لمدة 24 ساعة في درجة حرارة قدرها 4 درجة مئوية بينما اللحوم التي تذبح مع ذكر اسم الله فإنها في دراسة قام بها 30 باحثا..
اللحم المذبوح مع التسمية والتكبير خالي تماما من الجراثيم بينما اللحم المذبوح بدون تسمية وتكبير مليء بالجراثيم ومحتقن بالدماء . (1)
عند الطعام والشرب
-عَنْ عُمَرَ بْنِ أَبِي سَلَمَةَ _ قَالَ: (كُنْتُ فِي حَجْرِ رَسُولِ اللَّهِ ' وَكَانَتْ يَدِي تَطِيشُ فِي الصَّحْفَةِ فَقَالَ لِي يَا غُلَامُ سَمِّ اللَّهَ وَكُلْ بِيَمِينِكَ وَكُلْ مِمَّا يَلِيكَ ) (2) .
فَمَا زَالَتْ تِلْكَ طِعْمَتِي بَعْدُ.
قال ابن حجر ' (3) :
(1) المجلة العربية -العدد334 السنة29 ذوالقعدة1425هـ يناير2005م - وموقع http://www.55a.net/vb/showthread.php?t=5255
(2) متفق عليه
(3) فتح الباري