المبحث الرابع: مكونات القات الكيمائية [1]

مقدمة:

على الرغم أن تاريخ كيمياء القات يرجع إلى أكثر من مائة عام (منذ نهاية القرن التاسع عشر والدراسات المستمرة عن القات تحاول وضع أسس لطبيعة العناصر الفعالية فيه) إلا أنها لا تزال تعتبر جزءً محيرًا من كيمياء المنتجات الطبيعية، كما أن تقدمها كان بطيئًا ومثيرًا للجدل.

ونتيجة للطبيعة الحساسة لمكوناتها، وتقوم كيمياء القات على عاملين رئيسيين هما:

1)كيفية فهم الموضوع.

2)والمنهاج (ميتودولوجيا) .

ولقد باءت العديد من المحاولات بالفشل أو أعطت نتائج غير كافية، نتيجة خطأ في فهم الموضوع أو المنهاج أو كليهما، حيث أغفل العديد من الباحثين أو لم يأخذوا في الاعتبار حقيقة أن القات يستهلك في غالبية الأحيان طازجًا وليس كمادة مجففة، لذلك فمن المتوقع أن أي نتيجة كيميائية أو عقاقيرية أو استنتاج قائم على بنات مجفف لن يكون وافيًا للنبات الطازج.

ويمكن تقسيم تاريخ كيمياء القات إلى ثلاث فترات رئيسية:

-الفترة الأولى: وتبدأ من عام 1870م حيث تم فيها اكتشاف [2] عنصر قلوي عرف بالكاثين Cathine .

-الفترة الثانية: وتبدأ من ثلاثينات هذا القرن، ففي عام 1930 ثبت [3] أن مادة الكاثين Cathine تتطابق مع Dinarpseud- oephedrine (N P E) ( مركب1) -.

(1) - قام بمراجعة هذا المبحث معالي أ. د. نجيب غانم - وزير الصحة السابق، الأستاذ بكلية الطب جامعة صنعاء - وقد أجازه وهذا نص: اجازته:

(الأخ د. صالح الضبياني ... المحترم تم مراجعة المبحث الرابع المتعلق بالتركيب الكيميائي للقات وقد سرني الكثير من المعلومات القيمة والترتيب في هذا الفصل، وأبديت بعض الملاحظات البسيطة وحزاكم الله خيرًا) .

د. نجيب غانم 2/ 2/99م

(2) - عن طريق العالمان Gerock , Fluckiger .

(3) - اثبت ذلك العالم"ولفزط Wolfes ."