ك ر ب و هـ ي د ر ا ت
كربُوهيدرات [جمع] :
1 - (حي) مركّبات عضويّة تنتج في النَّباتات القائمة بعمليّة البناء الضَّوئيّ، وتحتوي على السُّكر والنشا والسيلولوز، وتعمل كلّها كمصدر لتوفير الطاقة"تُعدُّ البطاطس من المأكولات الغنيَّة بالكرْبُوهيدرات".
2 - (كم) مركَّبات كيميائيّة مُكوَّنة من عناصر الكربون والهيدروجين والأكسجين بنسب مُعيَّنة.