خ م ر

خمَّرَ يخمِّر، تخميرًا، فهو مخمِّر، والمفعول مخمَّر

• خمَّرَ العجينَ ونحوَه: خمَره، جعل فيه عجينة مختمرة بها فطر خاص يولد ثاني أكسيد الكربون، وتركه لينتفخ.

• خمَّرَت المرأةُ رأسَها: خَمَرَتْه، غطَّته وسترته بالخِمار.

- [696] - • خمَّرَ عصيرَ العِنَب: وضَعه في وعاء ضخم ليختمر.