وفي عام 1969م عين قائدًا للواء الجنوب ، وفي هذه الوظيفة عمل على تحصين خط ( بار - ليف ) ، وقام بدور بارز في حرب الاستنزاف موجهًا الانتقادات الشديدة إلى طريقة عمل رئيس الأركان حئيم بار - ليف ، وبعد أن دخل وقف إطلاق النار على امتداد قناة السويس حيز التنفيذ في آب / أغسطس عام 1970 وطوال عام 1971م ركز شارون هجومه على مجموعات من الفدائيين في قطاع غزة ، وعلى إخلاء شمالي سيناء من البدو .

اعتزل الخدمة العسكرية في حزيران / يونيو عام 1973م ، وذلك من أجل التنافس في انتخابات الكنيست كعضو ممثلًا عن حزب الأحرار .

وفي الفترة القصيرة التي سبقت اندلاع حرب أكتوبر عمل بقوة من أجل تشكيل الليكود ، ومع اندلاع هذه الحرب أعيد شارون إلى الخدمة الفعلية كقائد فرقة الدبابات حيث عبر قناة السويس .

وفي عام 1974م اقترح شارون فكرة إنشاء وطن بديل في الأردن ، وذلك عبر التفاوض مع منظمة التحرير .

وفي كانون الأول / ديسمبر عام 1974م قرر الاستقالة من الحكومة ، حيث حصل على تعيين رفيع المستوى في جيش الدفاع الإسرائيلي .

وبعد مباحثات أجراها مع بعض الأحزاب قرر إقامة حزب خاص به باسم

( شلومتسيون ) الذي حصل على مقعدين في الكنيست التاسعة 1977م ، لكن سرعان ما انخرط هذا الحزب في حركة حيروت ( حرية ) .

وفي الحكومة التي شكلها مناحيم بيجن في حزيران / يونيو عام 1977م تم تعيينه وزيرًا للزراعة ورئيسًا للجنة الوزارية لشؤون الاستيطان .

وبحكم منصبه هذا دعا شارون إلى إقامة شبكة كثيفة من المستوطنات اليهودية في الضفة الغربية ، كضمان ضد إعادة هذه المناطق إلى السيادة العربية .