فهرس الكتاب
[فانه] يطّيب نافع ان شاء الله.
صفة جوارشن ألّفته، ولّطفته، تركيبه، مما يصلح أن يستعمله الملوك والسادة الأشراف، ويطيّب المعدة، ويسّخنها ويشّهي الطعام، ويعين على الهضم، ويطّيب النكهة، ويحّسن البلغم من المعدة، ويذهب بأرياح منها ويحّد الذهن، ويصّفي اللون ويؤخذ قبل الطعام وبعده. وهو من الأدوية المخزونة الكثيرة النفع.
وهذه صفته
يؤخذ زنجبيل يابس، ومصطكى، ودارصيني، وورق ورد أحمر وسنبل هندي، وقرنفل، من كل واحد وزن عشرة دراهم، وخولنجان، ودارفلفل وأسارون، وزعفران، وقشر سليخة، وأنيسون من كل واحد وزن عشرة دراهم. وصندل أصفر، وعود طيب، وقاقلة صغيرة وكبّابه، وبسباسة، وقصب الذريرة، وجوزبوّا، وفقّاح الأذخر، وعود بلسان، وحب بلسان، وقسط حلو من كل واحد وزن ثلاثة دراهم. ومسك طيب، وبزر الحبق القرنفلي، وبزر الحبق الترنجاني، ونعنع يابس. من كل واحد وزن درهمين. وسعد مقشرة، وزن أربعة دراهم. وسكر طبرزد، وزن عشرين مثقالا تدق الأدوية وتنخل ويؤخذ مثل وزن الدواء من تين عسلي منزوع الرغوة، فيطبخ مع مثله من ماء السفرجل بنار ليّنة، حتى يصير في قوام العسل الثخين، ويترك حتى يبرد، وتعجن به الأدوية عجنا سلسا. ويدفع في إناء أملس مبخّر بعود. والشربة منه مثقال فإنه دواء سريع النجح وقد جرّبناه.
صفة أطريفل ألفته على رأي جالينوس، وهو مما يصلح للأشراف لأنه من الأدوية العظيمة النفع في إصلاح المعدة الباردة ويقوّيها، ويقطع الجشأ الحامض. والتحلل والغصص والأرياح ويعين المعدة على الهضم، ويشهّي الطعام وينقّي اللون الحائل من قبل فساد المعدة وبردها، ومن البواسير الباطنة. وقد جرّبناه.
وأخلاطه
يؤخذ من لحاء الهليلجات الثلاثة الأصفر والهندي والكابلي، وبليلج،