ماء فاتر، ومن أراد أن يلطّفه. جعل بدل العسل سكر، أبيض، وملاك عمله تصفيته وترويقه في الطبخة الأولى، وفي الثانية والثالثة. فأنه شراب بديع عجيب ملوكي، ينفع الأرباح من المعدة والأجشاء ويسخن البدن، وهو عظيم المنفعة، وينفع من رياح الجنبين ومن رياح المرة السوداء.

أو يؤخذ من الجعدة مقدار كف، وفوذنج نهري، قدر خمسة دراهم. يجمع ذلك ويطبخ بثلاثة أرطال ماء. حتى يصير الى رطل ويصفى، ويشرب منه ثلث رطل. مع وزن مثقالين دهن لوزين، ودهن خروع أو دهن ناردين، فأنه عجيب وان شراب لنفخ الشراسيف في كل عدله سكرجه، من ماء الرازيانج الرطب منع وزن ثلاثة دراهم، خيار شنبر، ووزن درهمين دهن لوز حلو حللها وأزالها.

وذكر جالينوس أن المحجمة التي توضع على الموضع الوسط من مراق البطن، حتى تحتوي على السرة من جميع النواحي من غير شرط تبلغ من تسكينها للوجع، أن يتعجب من سرعة الانتفاخ بها وينفع من ذلك أيضا دخول الحمام. والكباد بما قد طبخ فيه أفسنتين، وبابونج، وشبث، ومرزنجوش، وما أشبه ذلك. وتدهن المعدة بعد ذلك بالأدهان المحللة ان شاء الله.

صفة جوارشن البزور

على ما أصلحته

ينفع بأذن الله من الريح الغليظ البلغمانية، في المعدة والأجشاء. ويزيل النفخة والتخمة، ويصرف من جميع ما عرض من السدد والرياح، ويسهل الطعام ويهضمه ويزيل الجشاء الحامض، ويسخن المعدة، وينفع من كل علة في الجوف، تتولد عن البرد والريح، وغير ذلك من الأغذية الغليظة وقد جربناه.

أخلاطه

يؤخذ من الكمون الأبيض، وبزر الرازيانج العريض، والأنيسون،