المسكوبة والأفْيون والخل والصابون والألوان والحجارة الكريمة واللؤلؤ إلى غير ذلك . إنه من المفيد ذكر الصنفين التاليين:

مجلد 9 (أ) : باب عمل السمن البقري يؤخذ شحم بقري يسلأ ويزيّل سِلاءه ثم تقلب عليه رطلين حليب بقري ، اغليه مصبوغ بَوْرس مطحون أو زعفران مع قليل زيت طيب حتى إنه ينفسخ ويتجبن ثم أدخلْ عليه بمثله سمن بقري وبِعْه من غير إنكار والله الموفق .

مجلد 11 (أ) باب عمل النبيذ: يؤخذ عسل نحل مصري رطل ، خمر أبيض عتيق رطل ، زبيب منزوع العَجَم رطل ، زنجبيل عشر دراهم ، هال وسنبل ثلاث دراهم ، زعفران نصف درهم ، قرنفل ثلاث دراهم ، فَوْفَل ثلاث دراهم يسحق الجميع ويخلط ويعمل في قَراية زجاج ويسدّ فمها بطين الحُكْمة وتعمل في قدر وتملأ القدر ماء إلى حدّ فمها وتقد عليها النار يوم وليلة بتواليته والماء يغلي وكلّما نقص الماء عنها زِدْها حتى ينعقد فإذا انعقد اكْسرْ القراية وخذْ منها وزن نصف درهم لثلاثة أرطال ماء مصري فإنه يصير نبيذًا ، وهذا برسم الحمل من مكان إلى مكان ، وهو من أسرار الخلفاء والله أعلم [1] .

صفحاته خمس وثلاثون .

664 -عمر بن عثمان .

كنز الحقائق ورمز الدقائق .

نسخة جميلة بقلم المؤلِّف وهي تفسير للقرآن .

غير مكتملة وبها تعليقات في الهوامش . صفحاتها مائة واثنتان وتسعون .

(1) أوردنا النص كما هو موجود في المخطوطة مع إضافة علامات التشكيل المميزة .