ساهم بدعم الموقع ليستمر العطاء
نتائج البحث عن (الطبيخ) 5 نتيجة
البذيخ، على كتب الطبيخ
كشف الظنون عن أسامي الكتب والفنون لحاجي خليفة
|
البذيخ، على كتب الطبيخ
مجلد. على: أربعين بابا. كلها: في طبخ أنواع الأطعمة، وقواعدها. أوله: (الحمد لله الذي جاد علينا بنعمة... الخ). |
|
النحوي: وليد بن عيسى بن حارث بن سالم بن موسى الطبيخي (¬1)، أبو العباس الأندلسي.
كلام العلماء فيه: * تاريخ علماء الأندلس: "كان بصيرًا بالشعر، حسن الاستنباط لمعانيه، جيد النظر فيه، شرح شعر أبي تمام الطائي، وشعر مسلم بن الوليد، فأخذ الناس عنه هذه الشروحات. وكان مؤدبًا بعيد الاسم في التأديب، يتنافس فيه الملوك، وكان رجلًا طاهرًا، له حظ من رواية" أ. هـ. وفاته: سنة (352 هـ) اثنتين وخمسين وثلاثمائة. من مصنفاته: شرح شعر أبي تمام الطائي، وشرح شعر مسلم بن الوليد. |
البذيخ على كتب الطبيخ
كشف الظنون عن أسامي الكتب والفنون
|
البذيخ، على كتب الطبيخ
مجلد. على: أربعين بابا. كلها: في طبخ أنواع الأطعمة، وقواعدها. أوله: (الحمد لله الذي جاد علينا بنعمة ... الخ) . |
كتاب الطبيخ
كشف الظنون عن أسامي الكتب والفنون
|
كتاب الطبيخ
لأبي العباس: أحمد بن محمد السرخسي، الطبيب. صنفه على: الشهور، والأيام. للمعتضد. وتوفي: سنة 286، ست وثمانين ومائتين. وليحيى بن أبي منصور، أيضا. (كتاب الطبيخ) . |
|
«فعيل» بمعنى: «مفعول»، وطبخت اللحم طبخا من باب:
قتل إذا أنضجته بمرق، قاله الأزهري: ويكون في غير اللحم، يقال: «خبزة جيدة الطبخ، وأجرة جيدة الطبخ». وقال القونوى: ما له مرق وفيه لحم وشحم وإلا فلا، كذا في «المغرب». «المصباح المنير (طبخ) ص 139، وأنيس الفقهاء ص 217». |