المحيط في اللغة للصاحب بن عباد
|
الرَّغِيْفُ، والجميع الجَرَادِقُ. والذالُ لُغَةٌ فيه.
|
تكملة المعاجم العربية لرينهارت دوزي
|
جَرْدَق وجَرْذَق، جَرْدَقة وجَرْذَقة: تجمع على جَرادق وجَرادِيق (أنظر الحريري 138). وجرادق في فاس هو ما يسمى فطائر في تونس، ففي كبّاب (78ق): والفطائر رغائف رقاق تطبخ في التنور وتسمى عندنا الجرادق. ويقول ابن بطوطة (3: 123) في كلامه عن مولتا: وخبزهم الرقاق وهو شبه الجراديق. وأهل دمشق يطلقون اسم الجردقة على نوع من حلوى الفطائر تصنع من دقيق القمح وهي رقيقة لا يكاد سمكها يبلغ سمك ظهر السكين وهي كبيرة مدورة، تقلي في الزيت البرقوق وتنضح بدبس إلى السمرة ما هي. ولا يأكلونها إلا في شهر رمضان (زيشر 11: 517 - 518).
|
|
جردق and جرذق جَرْدَقٌ and جَرْذَقٌ, (T, JK, TA,) or جَرْدَقَةٌ (S, K) and جَرْذَقَةٌ, (IAar, K,) the last asserted by IAar to have been heard by him from a man of chaste speech, (TA,) A cake of bread: (JK, S, K:) arabicized words, (T, JK, S, K,) from گِرْدَهْ, (K, TA,) which is Persian, meaning “ round: ” (TA:) pl. جَرَادِقُ and جَرَاذِقُ. (JK.)
|
|
جَرْدَق
عن الفارسية بمعنى المستدير والمدور الغليظ. يسختدم للذكور. |
القاموس المحيط للفيروزآبادي
|
الجَرْدَقَةُ، بالفتح: الرَّغيفُ، مُعَرَّبُ: كَرْدَه.والجَرَنْدَقُ: شاعِرٌ.
|