فهرس الكتاب
* نارَمشّك: « ع » تأويله بالفارسية: مَشْك الرمان. وهو رمانة صغيرة مفتحة، كأنها وردة في لونها، بين البياض والحمرة والصفرة، وفي وسطها نَوْر لونه كذلك، وطعمه عَفِص، ورائحته طيبة، يؤتى به من خُراسان. وهو حارّ في الأولى، يابس في الثانية. وخاصيته: الترقيق والتلطيف وقوّته كقوّة النارِدين. وهو لطيف محلِّل، جيد للمعدة والكبد البارِدتين. وبدله: ربع وزنه زَنْجبيل، ونصف وزنه قشر فُسْتُق، وسدس وزنه سُنْبل. « ج » هو نارغيسَت. وهو أقماع الرمان الهنديّ، وهو فُقَّاح وقشور وأقماع، يشبه البَسبَاسة، لكنه إلى الصفرة، عَطِر، وله قليل عفوصة، وينفع منفعة السنبل. وأجوده الطيب الريح. وهو حارّ في الدرجة الأولى، يابس في الثانية، وهو لطيف جيد للمعدة والكبد الباردتين، يلطف الأخلاط الغليظة، ويحلِّل. وشربه وطلاؤه يحيل اللون إلى الصُّفرة. وبدله كما تقدم. « ف » مثله. وهو يطيِّب النَّكْهة، ويقارب النارِدين. والشربة منه: درهم ونصف. « ز » بدله: وزنه كمون كرماني، وثلث وزنه قُسْط بحْري.