صقيل (كالسيف والمرآة) ، ومسح نطع وموضع محجمة وفصد بثلاث خرق، وجفاف أرض، ودلك خف، وفرك مني، واستنجاء بنحو حجر، ونحت ملح وخشبة، وتقور نحو سمن جامد، بأن لايستوي من ساعته، وذكاة، ودبغ، ونار، وندف قطن تنجس أقله، وقسمة مثلي، وغسل وبيع وهبة وأكل لبعضه، وانقلاب عين، وقلبها بجعل أعلى الأرض أسفل، ونزح بئر، وغورانها، وغوران قدر الواجد، وجريانها، وتخلل خمر، وتخليلها، وغلي اللحم، ونضح بول صغير ·

وقد نظم بعضها الحصكفي فقال:

وغسل ومسح والجفاف مطهر ... ونحت وقلب العين والحفر يذكر

ودبغ وتخليل ذكاة تخلل ... وفرك ودلك والدخول التغور

تصرفه في البعض ندف ... ونزحها ونار وغلي غسل بعض تقور (2) ·

وأجتزىء الاستحالة من هذه الطرق، لبيان مدى طهارة الأعيان النجسة باستحالتها ·

الاستحالة في عرف الفقهاء:

والاستحالة التي يترتب عليها هذا الحكم، عبر عنها ابن عابدين بأنها:"تغير العين النجسة، وانقلاب حقيقتها إلى حقيقة أخرى، كانقلاب الخمر خلًا، والخنزير ملحًا، والسرجين رمادًا"، والاستحالة بمعناها السابق تختلف عن تغير الوصف، الذي لا يترتب عليه ذلك الحكم، كصيرورة اللبن جبنًا، والبر طحينًا، والطحين خبزًا ونحو ذلك (1) ·

الاستحالة في المصطلح العلمي:

عرف د· الهواري الاستحالة بهذا الاصطلاح بأنها:"كل تفاعل كيميائي يحول المادة إلى مركب آخر: كتحويل الزيوت والشحوم على اختلاف مصادرها إلى صابون" (2) ·

وعرفها د· أبو الوفا بأنها:"تحول المادة إلى مادة أخرى مختلفة، لها صفات فيزيائية وكيميائية، وذلك نتيجة للتغيرات الكيميائية في البناء الجزيئي للمادة، وفي الكيمياء العضوية يتم تحويل المواد عن طريق البناء أو التحلل الكيميائي، ومن أمثلة الاستحالة: تحول الكحول إلى خل" (3) ·

الفرق بين الاستحالة وبين كل من الاتحاد الكيميائي والخلط:

والاستحالة بالمعنى السابق تختلف عن الاتحاد الكيميائي بين المواد: الذي تتفاعل فيه عدة مواد بالخلط تفاعلًا كيميائيًا، وتتحد معًا لتكون مركبًا كيميائيًا له صفات فيزيائية وكيميائية مختلفة عن مكونات الخليط، وبذلك تتحول المواد وتذوب خصائصها لتكون مواد جديدة، وذلك كتفاعل المعادن أو القلويات مع الأحماض لتكوين الأملاح ·

كما تختلف الاستحالة عن الخلط الذي هو مجرد تداخل أجزاء مادة، في أجزاء مادة أو مواد أخرى، ليتكون من ذلك مخلوط أو مزيج أو مستحلب أو محلول، صلب أو رخو أو سائل أو غاز، ويظل كل مكون من مكونات الخليط، محتفظًا بصفاته وآثاره الطبيعية والكيميائية والأقرباذينية، وكل مادة من مواد الخليط تمر داخل جسم الإنسان بعمليات التمثيل الغذائي"الإيض"، كما لو كانت غير مختلطة بغيرها ·

أما الصفات الطبيعية المشتركة التي تطرأ على الخليط، من لون أو طعم أو رائحة أو قوام