(15) قالوا أنَّ الكرفس يورث الصرع ويقرح ويصدع ويضرّ الرئة ويصلحه الهندبا والخسّ والخلّ ، وقد ذكرت مصادر طبّ الأعشاب مِن فوائده أنَّه يزيل الغازات ويرخي العضلات المتقلِّصة ويسكِّن الآلام ؛ لذلك يفيد في عرق النسا ، ويفيد في السعال والربو وضيق التنفُّس والفواق وبرد الأحشاء وخاصَّةً الكبد ويفيد لاضطراباته ويزيل اليرقان وعسر البول والحصَى ويفيد في الروماتزم والضعف العصبي والجنسي والتهابات الكِلَى ، ويدرّ البول والحيض ويقلِّل اللبن .

(16) أكل البرتقال واليوسفي أفضل من شرب عصيرهما ، وقد ذُكِر من فوائده أنَّه مدرٌّ للبول وطاردٌ للسموم ويفيد المصابين بالأمراض العصبيَّة والسكَّري ويوصف في الأمراض الإنتانيَّة والمعِديَّة والكبديَّة والحمَّى وعصيره نافعٌ في حالات النزيف وقيء الحمل دون إفراط .

(17) التين أحد ملوك الفاكهة ، وقد ذُكِر من فوائده أنَّه مقوٍّ ومنقٍّ للكبد ويزيد في العقل ، ولسائر أجزائه دخلٌ في علاج الصرع والجنون والوسواس ، وهو مدرٌّ للبول ومفيدٌ في النحافة والباسور وعسر البول وهزال الكِلَى والخفقان والربو وعسر النفَس والسعال وأوجاع الصدر وخشونة الحلق والقصبة وينقِّي المعدة من الخلط البلغمي وأكله على =

والعنب (1) ولكن محتواهما المتوسِّط من السكَّريّات مع عوامل أخرَى يجعلهما مقبولين مع تساوي الكالسيوم والفوسفور فيهما (2) ، ومن هذه الأطعمة ما يقلّ محتواه من الكالسيوم أمام الفوسفور عن نسبة ـــــــــــــــ

= الريق وحده أفضل . وعلى المصابين بالتهاب الأمعاء التقليل منه .

(18) ذكروا عن التفاح أنَّه يقوِّي القلب والدماغ والكبد ويُصلِح الدم وينشِّط دورانه ويُذهب عُسر النَفَس والخفقان المزمن ويولِّد النسيان والغازات ، ويفيد في الحمَّى والتهاب الحنجرة وأمراض الجهاز الهضميّ عند الأطفال ويكافح حصَى الكِلَى .