يوجد بالتالي في كل فترة من الزمن، علاقة محددة بين ثمن سلعة مثل القمح و الكمية المطلوبة منها. تعرف هذه العلاقة من خلال (سلم، أو جدول الطلب(bareme de demande) و منحنى الطلب (combi de demande) يعبر جدول الطلب على الارتباط الموجود بين الأثمان و الكميات المطلوبة من السلعة المعتبرة.

ـ جدول طلب القمح

الفترات ... ثمن الصاع الواحد (1) ... الكميات المطلوبة خلال الشهر بملايين الصاعات ... prix $ (p

كل سعر للصاع الواحد توجد بالمقابل كمية مطلوبة في السوق، من القمح بثمن $5 توجد كمية طلب تساوي 9 ملايين صاع.

و كلما انخفظ الثمن كلما زادت الكميات المطلوبة في سوق القمح. البيان التالي يبرز تطور الطلب مع الثمن.