اخترع"نورمان برينکر"مفهوم"عشاء العمل"وقام بابتکارات لا حصر لها في صناعة المطاعم: حيث قام هو وفريقه ببناء"برينكر العالمية"شركة رائعة في وقت قصير مع"تشيليز"و"رومانو ماکاروني جريل"وغيرها من المطاعم الناجحة، لقد قدم لنا مطاعم

ستيك"و"إلى" التي تفوقت في تطوير مجموعة السلطات و الفاجينا الرائعة انتشرت عن طريق"تشيليز"."

تلقي"نورمان"وزوجته"نانسي"جائزتين من جمعية التفكير الإبداعي الأمريكية في حفل لتقديم الجوائز في"هاوستن"بتكساس، حيث تقر الجمعية بالمساهمات الإبداعية كل عام ولقد تحدثنا مع"نانسي"على العشاء حول خبراتنا مع"نورمان."

لقد قابلناه لأول مرة في اجتماع مديري"هامبرجر كينج"في"ليك تاهو"عندما كان رئيس"هامبرجر كينج"، وقام كل من "جاري لينك"و"مايك جينكنز" باختيارنا لإدارة ندوة حول تطبيق الإبداع في صناعة المطاعم. وقد قام بإطلاق تعليق متحدي مما أدى إلى حروب هامبرجر في الثمانينيات، لقد كان مايك يمازح مديري"هامبرجر كينج"قائلا،"أنتم با من تعملون في"هامبرجر كينج"يجب أن تحنو رؤوسكم إلى شطائر الهامبرجر". وهنا وضع"نورمان"يده على الفكرة قائلا، "هيا نفعل هذا "، بذلك فقد أطلق إحدى حملات التسويق المترقبة والعدائية التي شهدتها صناعة الطعام السريع على الإطلاق وكان هذا هو أول تعرض لاتجاه"نورمان"اللهم لأي فرد يقابله."

قدمت قيادة"نورمان"لمبيعات"هامبرجر كينج"فكرة أساسية أكدت مرة أخرى على فعالية القيادة القوية التي تعتمد على الإدارة الملهمة، وسعادته بنجاح المنظمة، وتشجيعه على التقدم أكثر، لقد قام بتوظيف"فانس ديزاين"للعمل مع فريق"لينك جينکنز"الخلق الأفكار الجديدة للمطعم المكسيكي، هذا عندما سافرنا إلى"دالاس"وبدأنا مغامرة لا تنسي مع فريق عمل"نورمان". عندما ندير أو نشارك في مشروع ناجح، فإننا دائما ما نتعرف على أصدقاء رائعين، لذا فخبرتنا في"دالاس"كانت عمل متميز.

مولد مطعم

وعلى الفور أعددنا مرکز فريق في قاعة مؤتمرات فندق في ل ب ج فري واي في"دالاس"، وبلغت المساحة التي استخدمناها 100 قدم طولا و 40 قدم عرضا، وجهزنا