51 -وليس في الحلو من التفاح ... للجسد المحرور من صَلاح

52 -لأنه يميل للصفراء ... وفِجُّه مولِّدٌ للداء

53 -ورُبما يَميلُ للفسادِ ... في كل محرور مِنَ الأجساد

54 -ودمُه ليس منَ المذموم ... عند الحكيم الماهر العليمِ

55 -يولِّد السرُور والافراحا ... ان صار في كيْلوسه صلاحا

56 -وشمُّه مُنْعشٌ للقلب ... وللدماغ مُفْرِجٌ للكَرب

57 -مزاجُه معتدلُ الطبيعَه ... لأَنه فاكهةٌ رفيعَه

58 -لكنه يميلُ للتسخين ... في الدُّرَجِالأولَى معًا واللينِ

59 -وكل حامضٍ من التفاحِ ... مبرِّدٌ مُوَلِّدُ الرياح

60 -وقد يُعين المعْدةَ الضعِيفه ... في هضم كل أكلة كثيفه

61 -مبردُ العطشِ والحراره ... مسكِّنُ الصفراء من مراره

62 -ويُحدث الأوجاع فِي الأعصابِ ... وعضلاتِ الظهر والاجنابِ

63 -اصلاحه بالمَرَق الدسيمِ ... بِتابلٍ مُفَوَّهٍ عميم

64 -وأَكْلُه يوّرِثُ النِسيانا ... لمُدْمنٍ لأكْلِهِ إدمانا