103 -أفضلُ ما يُوكل منه العنب ... والدمُ من غذائه مُنْتَخَب

104 -يكونُ في أوله دواء ... وكل ما أحلى يَكُنْ غذاء

105 -هو الذي فضَّله الرحمان ... عن كل ما تثمره الأغصان

106 -وهو الذي فَصَّلْتُه أصنافُ ... كثيرةٌ وكلُّها تُضاف

107 -للحرِّ والرطوبة اليسيره ... لَزِجَةٍ ليس لها ضروره

108 -هذا الذي قد بَلَغ النِّهايه ... إلى انتهاء نضجه والغايه

109 -ومنه حَصرم ومنه المُزُّ ... كلاهما في الطبع فيه مَيْز

110 -طبيعةُ الحَصرمِ للبروده ... واليُبس في أجزائه شَدِيده

111 -أفْضَلُ ما يُشْربُ من دواء ... للمَرَّة الصفرا على الخلاء

112 -وشربُه أيضا يقوّي المعدَا ... ويُبْرِدُ العطش ثم الكبدا

113 -وينفع الاسهالَ من مَرار ... والقيءَ والحمي التِّي كالنار

114 -والمُزُّ بين ذاوذا معتدِل ... على الدواء والغذا مُشتمِل

115 -والعِنبُ الحلْو له تركيب ... أربعة يَفْصِلها الطبيبُ

116 -مِن أجْلها يذم أو قد يُحمَدُ ... ومنه أبيض ومنه أسود

117 -اللحم والعَجْم مع الرطوبه ... والقَشْر في تركيبِها أُعْجُوبَه

118 -والقَشر طبعه غليظٌ فِجُّ ... ومثله العَجْم وقد يُحْتَجُّ

119 -بِكَونه مخلل الغذاء ... مَا لَمْ يَصِرْ بالسحق كالهباء

120 -ولَحْمُه وماؤه عَجِيبٌ ... كلاهما كَيلُوسهُ قَرِيبُ

121 -من ميله لجيّد الغذاء ... ودمُه من أفضل الدماء

122 -وقَشره مُوَلِّد للريح ... فِي الهَضمِ لا يَضُرُّ بِالصَّحِيحِ

123 -وَرُبما يُسهّل أو يُليِّن ... مُخَضِّب مُنعِّم مسمِّن

124 -يميلُ في غذائه للبلغَم ... وبعْد ميْله يصير للدَّم

125 -وخيْره ما قَشره رقيقٌ ... وعجْمه محدَّد دقيق

126 -وطعمه حلو قليل العجْم ... الأبيض الصافي الكبيرُ الجسمُ

127 -وأَكلُه مصا من القُشور ... او من طريِّ مائه المعصور

128 -فإنه صِرفٌ من الأثْفالِ ... وخير ما له من الأعمال

129 -ويوكلُ العنبُ في الغذاء ... وغرَّة الصباح والمساء

130 -وقبل ما يشرع في الغذاء ... وبعده بشرط ترك الماء

131 -فإنه يوافِقُ الطبيعه ... وهي به شافيةٌ سريعهْ

132 -لكنه في آخر الخَريفِ ... يَضُرُّ بالبرد مع التكثيف

133 -ويُهجَرُ العنبُ في الأدبار ... وكلَّ ما يُجْنَى من الأشجار

134 -أصْلحْه في أول الابتداء ... بنوعي الكمّون قُلْ والماء

135 -وحلوه المائِل للتسخين ... بالمُصْطَكَى أو السَّكَنْجَبِينِ