ومن ثم ينتقل الزهراوي إلى وصف طريقة العمل التي يتم بها قطع العضو الذي أصابه الفساد وبشكل دقيق وذكى مؤكدا على ضرورة ربط أسفل وأعلى موضع القط!ع تحاشيا قطع الموضع السليم كما يشير إلى الإسراع في التحكم في النزيف إذا حدث كما يفعل الجراح اليوم ، حيث نجده يقول:"وصفة قطع العضو أو نشره أن تشد رباطا في أسفل الموضع الذي تريد قطعه ولشد رباطا آخر فوق الموضع ويمد خادم الرباط الواحد إلى الأسفل ويمد خادم الرباط الأعلى إلى فوق وتجرد أنت اللحم كله ثم يقطع أو ينشر، وينبغي أن تضع في جميع الجهات خرق الكتان لئلا"