فهرس الكتاب
2-يساعد علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم ومنع تصلب الشرايين
3-يفيد في حالة العشاء الليلي ( عدم القدرة علي الرؤية ليلًا ) فبذوره مفيدة لاحتوائه علي عدد من الفيتامينات أهمها (أ) ، ( ب) علاوة علي البروتينيات والمعادن والزيت الثابت
45-البقدونس
غني جدًا بالفيتامينات مثل أ ، ج والأملاح المعدنية وهو مهدئ يمنع الأرق
الزيت العطري:
1-ناتج عن عشب وثمار البقدونس ويفيد في المنتجات الغذائية لإكسابها الطعم والرائحة المميزة
2-يستخدم في حالات المغص والغازات ولفتح الشهية عند الأطفال ويساعد في تنبيه الإفرازات المعوية لسرعة الهضم ويفيد في تطهير المجاري البولية وطرد الحصى والرمال وزاول آلامها والبقدونس يستعمل طازجًا ولا حاجة للتجفيف لتوفره علي مدار السنة
1-مغلي الأوراق يفيد في علاج النمش وتشوهات الجلد يغسل الوجه بمغلي الأوراق والجذور
2-يدلك الجلد لأوراق البقدونس المهروسه لوقايته من لدغ البعوض
3-يدلك جلد الرأس بعجينة أوراق البقدونس المهروسة للتخلص من قمل الرأس علي أن تغطي بغطاء أصم ( نايلون) ويفضل إستعمال مرهم البقدونس وهو يحضر من بذوره المهروسة والممزوجة بالفازلين
4-مهروس الأوراق يوضع حول المفصل المصاب بالالتواء لعلاجه
من الداخل
1-يفيد مغلي البقدونس كمدر للبول في علاج انحباس البول وينقي الكلي والمثانة ويساعد علي تفتيت الحصوات بالمجاري البولية ويخفض بولينا الدم ويعالج تجمع السوائل بالجسم ويعمل علي طردها مع البول ويفضل استعمال مغلي البذور المهروسة
2-مغلي البقدونس ملين خفيف ويزيل المغص والانتفاخات ويخفف آلام النقرس ويخفض نسبة الكوليسترول بالدم ويزيد إدرار اللبن ويفيد في حالات العقم ومنع سقوط الحمل قبل إكتمال نموه ويقي من السرطان
3-مغلي البقدونس ينشط إفراز الصفراء التي تساعد علي هضم المواد الدهنية
4-يعالج مغص الحيض ويعمل علي زيادة سرعة الدورة الشهرية وتنشيط القوة الجنسية عند الرجال