الصفحة 400 من 454

اللوز نوعان مر وحلو ويستخرج زيت اللوز من الحلو فقط وهذا الزيت له قيمة غذائية كبيرة ويعتبر بديل لزيت الزيتون

ويفيد في:

1-له طعم لذيذ وقيمة غذائية عالية لمرضي السكر

2-يستخرج من عصير اللوز سائل لبني مسكن ومفيد في الحميات والالتهابات الرئوية والمجاري البولية والرشح الحاد والتهيج العصبي

3-يستخدم قشرة مغلي بالماء للسعال الديكي

5-يفيد مغلي ورق اللوز الحلو مع أزهاره في طرد الدود وإدرار البول

6-لعلاج الحروق وأمراض الجلد كدهان للأماكن المصابة بزيت اللوز

67-المانجو

وهي ثمارها ذات طعم لذيذ ورائحة جميلة كما أنها مرتفعة القيمة الغذائية وللمانجو صفات طبية ترجع لاحتوائها علي نسبة عالية من فيتامين أ ، ب ، ج ويجب عدم الإفراط في تناول ثمار المانجو لدي مرضي قصور الكبد والكلي لتأثرها بها والحساسية

وهي تفيد:

1-تقوية البصر والضعف العام

2-الضعف العام ومرض الأسقربوط وملينة وهاضمة

3-غنية بالأملاح المعدنية مثل الفسفور والكالسيوم والحديد

4-البذور تحتوي علي نسبة عالية من حمض التانيك (القابض) وهو أساس فعال ضد الإسهال المزمن

5-يستعمل مسحوق البذور

6-لقتل ديدان الأمعاء

68-المشمش

مغذي وملين وسريع الهضم عند الأصحاء وغني بالفيتامينات مثل أ ،ب ، ج والأملاح المعدنية كالكلسيوم والفسفور والحديد والبوتاسيوم ومواد سكرية والمشمش يسبب متاعب بعسر الهضم يؤكل طازجًا ومجففًا ومربي وينصح مريض الكلي بعدم الإكثار من أكله أومن قمر الدين وكذلك مرضي السكر

ومن فوائده:

1-يسهل إفراز الصفراء ومفيد أمراض الدم ويجدد الخلايا ويقوي الأعضاء ويهدئها وهو مقوي للعظام والأنسجة

2-يساعد علي المحافظة علي

قوة الأبصار

3-يعدل الحموضة المتخلفة

4-في الجسم من بعض الأطعمة

5-ينصح بتناول المشمش للحوامل والمرضعات والأطفال لوقايتهم من الإصابة بسوء التغذية

ولكن بكميات معقولة ومناسبة

6-منشط ومقوي للأعصاب وفاتح للشهية

حجم الخط:
شارك الصفحة
. . .
فضلًا انتظر تحميل الصوت