1 -يشكل مصدرا للطاقة لاحتوائه على نسبة من السكريات.

2 -يحتوي على بروتينيات نباتية ممتازة بسيطة وسهلة الهضم.

3 -يحتوي على العديد من الفيتامينات.

4 -مفيد لعلاج فقر الدم (الأنيميا) لاحتوائه على لاحتوائه على الحديد والنحاس وفيتامين ب 2.

5 -به جميع المعادن المهمة للجسم وبالأخص الجهاز العصبي.

6 -يمنع الالتهابات لاحتوائه على مضادات حيوية وللروماتيزم.

7 -يحوي نسبة جيدة من الألياف للوقاية من الإمساك.

8 -يحمي الأمعاء الغليظة من السرطان.

9 -فاتح للشهية.

10 -يخفض نسبة الكولسترول بالدم والوقاية من تصلب الشرايين لاحتوائه على البكتين.

11 -منع تسوس الأسنان لاحتوائه على الفلور.

12 -الوقاية من السموم لاحتوائه على الصوديوم والبوتاسيوم وفيتامين ج.

13 -علاج للكساح ولين العظام لاحتوائه على الكالسيوم, الفوسفور وفيتامين أ.

14 -علاج لضعف التركيز لاحتوائه على البوتاسيوم.

15 -علاج للضعف العام وخفقان القلب لاحتوائه على المغنيسيوم والنحاس.

16 -علاج للروماتزم ولسرطان المخ لاحتوائه على البورون.

17 -مضاد للسرطان لاحتوائه على السلينيوم وقد لوحظ أن سكان الواحات لا يعرفون مرض السرطان.

18 -علاج الجفاف للجلد وجفاف قرنية العين ومرض العشى الليلي لاحتوائه على فيتامين أ.

19 -علاج لأمراض الجهاز الهضمي لاحتوائه على فيتامين ب 1.

20 -علاج لسقوط الشعر وإجهاد العينين والتهاب الأغشية المخاطية لتجويف الفم والتهاب الشفتين لاحتوائه على فيتامين ب 2.