تعتبر المؤسسة اللبنة الأساسية لأي اقتصاد كان إذ عليها تتوقف حياة الاقتصاد، و عليه تعتبر المؤسسة مجموعة من الوظائف المترابطة و المتناسقة و مهما كان نشاطه فإن المخزون دورا هاما وأساسيا في استمرارها، و ذلك لوساطته في مختلف المبادلات و الاتفاقيات التجارية.

لذا فعلى التخزين وظيفة أساسية لما لها دور كبير في استمرار العملية الإنتاجية أو التسويقية حسب نوع المؤسسة، و أي خلل أو تجاهل لبعض مهامها يؤدي إلى مشاكل و مخاطر كبيرة تعود بالضرر للمؤسسة و سنتطرق في هذا الفصل إلى أهم المفاهيم الأساسية حول المخزونات ووظيفة التخزين.