للتراجع الديمغرافي العام الذي شهدته إفريقية في تلك الفترة، يبدو أنّ عاصمة الحفصيين كان لها تطور غير مواز لهذا النسق؛ إذ ازداد عدد سكانها نتيجة لنزوح سكان البادية الفارّين من الاضطرابات التي كانت تعيشها الأرياف والقرى بعد أن سيطر عليها الأعراب.

... ومع مجيء الموحدين إلى تونس، وفدت جموع من سكان المغرب الأقصى من بينهم العائلة المؤسسة للدولة الحفصية، واستقرّوا بدورهم في مدينة تونس. ولا شك في أن التطور الديمغرافي الداخلي، والهجرات الخارجية، زادت في أعداد طلاّب العلم، فظهرت حاجة إلى إيجاد أماكن أخرى