... ومن مواد الطيب التي ترد على فاس أيضاً: الأذخر، وهو من جنس الديس ومن أنواع الأسل (...) كثيراً ما ينبت بأرض بابل ـ وهو أجوده ـ وبأرض الحجاز، وبمكة المشرفة وأرض العرب (...) ، وعندنا بالمغرب بناحية مكناسة الزيتون؛ ويسمى عندنا بفاس باسمين: »أحدهما الأذخر، والآخر تبن مكة، بالإضافة إليها... « (1) . ومن ذلك أيضاً: بلاذر وهو » ثمر شجرة تنبت بأرض الهند والصين، وقد توجد بصقلية عند جبل النار، وهو يشبه القسطل لوناً وشكلاً، (...) وقد شاهدته ورأيته بسوق العطارين في فاس« (2)

(1) المصدر نفسه، ص. 29.

(2) المصدر نفسه، ص. 65.