... ويطلعنا الغساني على مادة كانت تصدر إلى بلاد الروم، إشارة من دون شك إلى بلاد أوروبا عموماً والمدن الإيطالية على الخصوص، وهذه المادة من جنس الفطر يعرف باسم أغاريقون. فالنوع الأبيض من هذا الفطر والأنثى بالتحديد، يذكر الغساني أن فيها رخواً و»هشاشة وتفرك بسرعة، وهو في قدر جمجمة الإنسان، مدحرج الشكل كأنه ثؤلول عظيم، ينبت في أعلى شجرة الأرز «. ثم يضيف » وكثيراً ما ينبت عندنا بالجبل الكبير (1)

(1) الظاهر أن المراد بالجبل الكبير جبل بني بهلول الذي يقع في قبلة فاس والذي كان المصدر الرئيس لمادة الحطب والفحم لسكان المدينة. (انظر ابن أبي زرع، مصدر سابق، ص. 33) .