فهرس الكتاب
مسكن للعطش. ويذكر أبو الخير الإشبيلي أن أجوده وأحسنه للأكل: العناني. يباع كثيراً بفاس
"حديقة الأزهار"،
ص. 233؛
"عمدة الطبيب"،
ج 2، ص. 495
سلجم
(من جنس البقل)
اللفت البلدي واللفت المحفور
اللفت البلدي مدور، له أصل كأصل الجزرة. إلا أنه أقصر ولونه فيه بياض وحمرة. أما اللفت المحفور، فهو القلشر؛ له ورق كالسلجم، إلا أنها لاصقة
كلاهما معروف موجود بالمغرب كله
"حديقة الأزهار"،
ص. 267
سفرجل
(من الشجر الخشبي)
أنواعه كثيرة: فمنه الحلو، والحامض، والطويل والمدحرج، والمنهد