ما يحتاجه الغرب من متاجر الشرق النادرة وبخاصة تجارة الكارم (التوابل) التي احتكرها المسلمون (1) ، بالرغم من معارضة البابوية وتهديدها بفرض العقوبات الكنسية على التجار المتعاملين مع المسلمين (2) .

(1) ... أحمد حطيط،"الكارمية وتجارة الكارم في عصر المماليك"، مجلة الفكر العربي، عدد 54، كانون الأول، بيروت، 1988، ص. 107.

(2) ... ف. هايد، تاريخ التجارة في الشرق الأدنى في العصور الوسطى، تعريب أحمد محمد رضا، ج 2، القاهرة، 1991، ص. 255 وما بعدها.