في الإنتاج الغذائي. بل صارت تستورد المواد الغذائية الأساسية (قمح - أرز - سكر - زيوت) في وقت نجدها فيه تصدر الفواكه والخضر.

وهذا الخصاص في الإنتاج يميل إلى التفاقم باعتبار استمرار النمو الديموغرافي.

أما إذا قارنا الآثار البيئية للفلاحة في بلدان الشمال والجنوب المتوسطي فإننا نلاحظ:

-في الشمال: تعرف المساحة المزروعة الإجمالية تراجعا عاما، بينما تمتد المساحات المسقية، وهذا يعني مجموعة من الآثار على مستوى البيئة. أولها الحاجة إلى المزيد من الماء في وقت تطغى فيه الاستعمالات الحضرية والصناعية،