العدس ثقيل علي المعدة ومرقة الشوربة أخف من حبة للإدام (الطعام)

وجاء في الطب القديم أنه يسكن الحرارة ويقوي المعدة والهضم

*ضرورة منع العدس عن مرضي السمنة والأمعاء الضعيفة والمصابين بأمراض الكبد والمرارة والكلي

1-يضاف إلي حساء العدس عصير الليمون حتى يحتوي علي فتامين (ج) الذي يقي من أمراض البرد كما يؤكل مع البصل الأخضر أو النيئ ويؤكل العدس بقشرة (الجبة) أو بدونه في شكل كشري مكون من العسل والأرز والمكرونة والصلصة والبصل

2-يفيد في حالات الضعف العام والأنيميا لاحتوائه علي نسبة من الحديد والكالسيوم مما يساعد علي نمو العظم والأسنان

3-تفيد شو ربة العدس في حالات السعال وآلام البطن ويضاف إليها عصير الليمون

4-يستخدم كمضمضة بع الأكل وقبل النوم للمحافظة علي الأسنان من التسوس

5-يستخدم مسحوق العدس كلبخة لتصريف الأورام

6-مغلي قشور العدس مفيد في علاج الإمساك ومدر للبول

39-الفاصوليا

تؤكل ثمارها الخضراء وحبوبها الجافة بيضاء مستطيلة قليلا ويستخدم طبيًا أيضا الزهر والقشر وهي تحتوي علي 22% بروتين ، 62% كربوهيدرات كما أن بها من الأملاح المعدنية الحديد والكالسيوم والماغنسيوم والفوسفور ، وفيتامينات أ ، ب1 ، ب2 ، ج ومواد تقلل من نسبة السكر في الدم وتنظف الكليتين من الحصى الصغيرة والفاصوليا مفيدة لأمراض فقر الدم والكبد والمعدة والأمعاء والأعصاب

الاستعمال الخارجي وضع عجينة من مسحوق بذور الفاصوليا المندى بالماء فوق الإلتهابات المهيجة للجلد مثل الإكزيما وكذلك فوق جلد الوجه للتنقية والمحافظة علي نضارته

1-مغلي الزهور مفيد في علاج النقرس والمغص الكلوي والرمل في الكليتين

2-الحبوب الجافة غذاء مفيد لذوي الضغط العالي للدم ولتقوية وتنشيط القلب وتهدئة الأعصاب وهي تدر البول وتنشيط البنكرياس والروماتيزم والنقرس وبط النمو عند الأطفال