بورق: أجوده الخفيف الأبيض المورد.

بيض: أجوده النيمرشت.

ت- تربد: أجوده الأبيض ملتفًا مثل الأنابيب ودق وإذا كسرته أسرع إلى التفتت وكان مصمغ الطرفين.

ترنجبين: أجوده الأبيض الخراساني.

تفاح: أجوده الحلو الذي يقال له بدمشق البلدي.

تمر هندي: أجوده الحديث الطري.

توبال: أجوده ما كان لونه براقًا.

تين: أجوده الأبيض النضيج الخفيف اللحمية ومن اليابس الأصفر اللحيم.

ث- ثوم: أجوده الأبيض الكبار.

ج- جبن: أجوده الرزين المتوسط القدم.

جزر: أجوده الأحمر.

جوز الكوثل: أجوده الحديث.