نستشفه من بعض الإشارات غير المباشرة من طرف الغساني. من ذلك مثلاً ذكره لوجود صناعة أطباق دود الحرير بفاس والتي تقوم على استغلال مادة القصب، خصوصاً منه الرقيق المعروف لدى العامة بالمدينة بقصب الريح، والموجود بكثرة في أحواز فاس (1) . ثم نجد إشارة ثانية في مادة شجر التوت حيث يبين الغساني أن الصنف البستاني من هذه الشجرة هو المعروف لدى العامة بفاس بتوت دود الحرير، وهو أبيض وأسود (2) .

(1) المصدر نفسه، ص. 240.

(2) المصدر نفسه، ص. 297.