موقع المختار الإسلامي

هبة الله سمير

في الشتاء حيث البرد القارس يحلو تناول المشروبات التي تمد الجسم بالدفء حين تناولها، وقائمة المشروعات الدافئة طويلة، نختار منها اليوم الحلبة والشاي؛ حيث أثبتت الدراسات العلمية فوائدهما الصحية.

تعد الحلبة من أشهر الأدوية الطبيعية المعروفة منذ القدم، والتي لا يزيدها تقدم العلم، ومرور الأيام إلا رسوخًا بين النافع من النباتات العلاجية والغذائية أيضًا.

المكونات الفعالة في الحلبة

الحلبة غنية بالمواد البروتينية والفسفور والمواد النشوية والحديد، وهى تماثل في ذلك زيت كبد الحوت، كما تحوى أيضًا مادتي الكولين والتريكو نيلين وهما يقاربان في تركيبهما أحد فيتامينات «ب» ، كما تحتوى بذورها على مادة صمغية وزيوت ثابتة، وزيت طيار يشبه زيت الينسون.

ويرصد فوائد الحلبة الدكتور عبد الباسط السيد - أستاذ مادة الجراثيم والميكروبات في الجامعات المصرية - فيقول:

1 -إن الحلبة تعالج الإمساك المزمن، وأمراض الصدر، والحلق، والسعال، والربو، والبلغم، والبواسير، والضعف الجنسي.