فهرس الكتاب
وطعما وحَجما واستدارة، الجمع كُمَّثريَات، مشتق من الكَمثَرة وهى اجتماع الشيء وتداخلُ بعضه في بعض. يقال هذه كُمَّثرَى واحدة، وهذه كمثرى كثيرة. وقيل: الواحدة كُمَّثراة. والجمع: كُمَّثريات.
الإجاص: الكُمَّثرَى بلغة الشاميين.
وقيل: ثمر معروف.
الإنجاص: الإجّاص (السابق) .
التفاح
التُّفّاح: فاكهة معروفة، من الجنس الكُمَّثرِىّ. والثمر كروىّ منضغط قليلا أو كثيرا، ويندر كونه مستطيلا، وتختلف في الشكل والغِلظ، فقد تكون كالجَوزة أو أكبر قليلا.
وهو مُخضَرّ اللون لذيذ الطعم، وقد يكون أبيض، أو مختلط البياض بالحمرة، أو أحمر. وطعمه لذيذ، ورائحته ذكية. مشتق من التَّفحة وهى الرائحة.
الواحدة تُفّاحة. والمَتفَحة: منبت أشجاره، والجمع: مَتافح. وأَتفَحه: أعطاه تفاحة.
الرمان وأجناسه
الرُّمّان: حمل شجرة معروفة من الفاكهة. والثمرة:
رُمّانة، وهى كُرويّة ملء الكفّ مُغطّاة بقشر صلب أملس مملوء بحب مُزَوَّى مرصوص في مجموعات مفصول بعضها من بعض بشَحمة. والحب لَحمىّ مُزّ الطعم، في داخله عجَم صغير. مأخوذ من رممت الشيء إذا جمعته؛ وذلك لاكتنازه واتّصال أجزائه وتداخل حَبّه. والمَرمَنة. منبته.
الإملِيسيّ: رُمّان إملِيسيّ على النسَب لا غير، كأنه منسوب إلى الإمليس أو الإمليسة وهى الفلاة ليس بها نبات.
الجُشب: قُشور الرمان.
القِرف: القِشر.
و- قِشر الرمان.
الفِرِند: حبّ الرمان.
الشَّحمة: شَحمة الرمان: ما في جوفه سوى الحب: وهى الرقيق الأصفر الذى بين ظهرانَىِ الحب. ورُمان شَحِمٌ: ذو شحمة.
الشَّنباء: هى من الرُّمّان: الإمليسيّة التى ليس لها حب إنما هى ماء في قِشر.
الجُلَّنار: زهر الرُّمّان على خلقة الحبّ من غير عَجَمٍ.