فهرس الكتاب
ملء راحة الكفّ. وهى ذات فصوص ذات أكياس ممتلئة بماء حلو أو حامض. وفى الليمون الحامض بأدزَهريّة يقاوم بها السموم كلها، كثيرة المنافع عظيمتها.
النارَنج: شجر، ثمره النارَنج أيضا من فصيلة الليمون ولكنه أكبر حجما وعصارته حمضية مرة ويؤكل مربّبا أو مملوحا. وزهر شجره أبيض عَبِق الرائحة.
النَّفّاش: نوع من الليمون أكبر ما يكون.
البُرتُقال: لم يعرفه العرب، وهو ثمر كالليمون في حجم النارَنج إلا أنه حلو الطعم.
وقيل: هو النارَنج الحلو. وشجره: البُرتُقال.
فواكه أخرى
السَّفَرجَل: شجر مثمر من فصيلة الوردِيّات. وثمره: السَّفَرجَل. الواحدة بهاء. وهى صفراء في حجم الرمان أو أكثر، ويؤكل مُربَّبا. الجمع: سَفارج
الأنبج
الأَنبَج: هو لونان: أحدهما ثمرته في مثل هيئة اللَّوز، لا يزال حلوا من أول نباته.
والآخر ثمرته في هيئة الإجّاص، يبدأ حامضا ثم يحلو إذا أينع. ولهما جميعا عَجَمة وريح طيبة.
ويُكبَس الحامض منهما وهو غضّ في الحِباب حتى يدرك فيكون كأنه المَوز في رائحته وطعمه، ويعظم شجره حتى يكون كشجرة الجوز، وورقه كورقه. وقيل: الأنيج من الأشجار الهندية، ثمارها نووبة لذيذة تؤكل وتُربَّب وتعصر شرابا وتُخلّل. وهى من أشجار البلاد الحارة.
الأُتْرجّ: الاترُجّ والتُّرُنج: ثمر معروف كالليمون الكبار ذهبى اللون ذكىّ الرائحة حامض الماء. الواحدة بهاء. وقشره في الثياب يمنع السوس. والشجر أيضا: أُترُجّ وتُرُنج.
الحُمّاض: ما في جوف الأُتُرجّ.
التُّوت: ليس من كلام العرب، واسمه بالعربية الفِرصاد. ثمر شجر يزرع لثمره الذى يأكله الإنسان، أو لورقه الذى يربى عليه دود القَزّ، وأنواعه كثيرة.
الفِرصاد: التوت، أو حمل التوت، أو شجرة حملها التوت، والتوت الأحمر.