فهرس الكتاب
الشاة. وقيل: هى الشَّحمة بعينها. وقيل: هى الشَّحمة فيما بين كتفيها إلى ما بين ورِكيها.
وقيل هى الشحمة التى على الجنبين والظهر، ولا يكون ذلك إلا من السِمنَ. وهى أيضًا الإنفحَّة.
الإنفَحة: هى من الجدى: شىء يخرج من بطنه أصفر يعصر في صوفة مُبتلّة في اللبن فيغلظ كالجبن.
المِنفحة: الإنفحة (السابقة) .
البِنفَحة: المِنفَحة.
العَصِيب: ما لُوِى من أمعاء الشاة، الجمع: أعصِبة وعُصبان.
الضَّرع: هو لذات الظِلف كالثدى للمرأة، الجمع: ضروع.
الخِلف: هو من الشاة ومن الناقة:
كالثدى للانسان. وقيل: هو طَرَف الضرع.
الجمع: أخلاف وخُلوف.
الضَّرّة: الخِلف.
و- أصل الثدى و- الضَرع كله، الجمع ضرائر.
الأَليَة: هى من الشاة: عُجُزها، أو ما ولى العَجُز من شحم ولحم. الجمع: ألَيات وأَلايا. أَلِي الكبشُ يألَى ألًى: عظمت أليَتُه، وكبش أَليان ونعجة أَليَانة وأليا: عظيما الألية.
الخَورانُ: المَبعَر يجتمع عليه حِتَار الصُلب أو الذى فيه الدُّبُر، الجمع: الخَورانات والخَورِاين.
والخَور: إصابة الخَوران.
الكَركَر: وعاء قضيب التيس والثور.
و- الموضع الذى يُجَسّ من الشاة إذا أرادوا أن يعرفوا سِمَنها من غيره.
المَبْعرَ: مكان البَعر من كل ذى أربع الجمع: مَباعِر. والبَعر والبَعَر: رجيع الخفّ والظِلف.
العَفل: شحم خُصيتَيِ الكبش وما حوله.
الخُصية: الخُصية والخُصى: من أعضاء التناسل. وقيل: الخُصيتان: البيضتان، والخُصيان:
الجلدتان اللتان إليهما البيضتان، الجمع خُصًى.
وخَصاه يخصيه خِصاء: سلّ خُصيَيه فهو خَصِيّ ومَخصِيّ، والجمع: خُصيان وخِصية: والخَصِي مخففةً: المشتكي خصاه.
قوائم الغنم
الكُراع: ما بين الركبة في أيدى الغنم والبقر إلى الرُسغ.
و- في الأرجل: ما بين العُرقوب إلى الرُسغ.
الذِّراع: هى من يدى الغنم والبقر: فوق الكُراع.
الساق: هى من البقر والغنم ما فوق الكُراع. الجمع: سُوق وسِيقان وأسوُق وأسؤُق.
وساقه: ضرب ساقه.
الرُّكبة: هى من الإنسان: موصل ما بين أسافل أطراف الفخذ وأعالى الساق، وهى في البقر والغنم: موصل الوظيف والذراع، أو هى مَرفِق الذراع من كل شىء.