المَحض: اللبن ما لم يخالطه ماء حلوا كان أو حامضا. محَض الرجلَ يمحَضه مَحضا وأمحَضه: سقاه اللبنَ مَحضا. ومَحِض يمحَض مَحضا وامتحض: شرب المَحض. ورجل مَحِضٌ:

يشتهى المَحض.

و- ماحضٌ ذو مَحض.

النَّقِيعة: المَحض من اللبن يُبرَّد.

المُضارة: مُضارَة اللبن: ما سال منه إذا جعل في وعاء.

الغُذمة: الغُذمة والغَذَمة: الشىء الكثير من اللبن، الجمع: غُذَم وغَذَم.

الواشِق: اللبن القليل.

العُجالة: العُجالة والإعجالة: ما يُعجله الراعى إلى أهله من اللبن قبل أن تصدُر الإبلُ.

الشَّخب: الشَّخب والشُّخب: ما خرج من الضرع من اللبن إذا احتلبته. أو الشُّخب:

ما امتدّ من اللبن حين يُحلب متصلا بين الإناء والطُبى. والشُّخبة: الدُفعة منه. شخَبه يشخَبه شَخبا فانشخب. وشخَب اللبنُ يشخَب ويشخُب شَخبا: درّ وسال.

رغوة اللبن

الرَّغوة (مثلثة الراء) : رَبَد اللبن، رغا اللبن يرغو رَغوا وأرغى: صارت له رَغوة وارتغى فلان: أخذ الرغوة بيده فأهوى بها إلى فمه.

الزَّبَد: هو من اللبن والماء: رَغوته، وأزبد البحر وزبَّد: دفع برَبَده.

الثُّمالة: رغوة اللبن، الجمع: ثُمال. لبن مُثمِل ومُثَمِّل: ذو ثُملة، وقد أثمل للبن وثمل:

إذا كثرت رغوته.

الجُفالة: الزَّبَد الذى يكون فوق اللبن إذا حُلب.

النُّشافة: النُّشافة والنُّشفة: الرغوة تعلو اللبن إذا حُلب. وانتشف: شرب النُّشافة.

وأنشفه: أعطاه النُّشافة يشربها.

الطُّفاوة: ما طفا فوق الشىء كزَبد القدر ورغوتها.

الطُّفاحة: هى من القدر زبَدها.

دواية اللبن

الدُّواية: كالفشرة تعلو للبن الحليب.

دوّى اللبنُ: علَته الدُّواية، ولبن داوٍ: ذو دُواية.

وادّوَى الدواية: أخذها وأكلها. ودوّى فلانا:

أعطاه الدُّواية.

الكُثأة: كُثأة للبن وكَثأته: ما علاه من الدَسَم أو الطفاوة. كثَأ للبن يكثأ كثئا