فهرس الكتاب
العسل
أسماء عسل النحل
العَسَل: لعاب النحل، يذكر ويؤنث، الجمع: أعسال وعُسول وعُسُل وعُسلان، إذا أريد ضروب منه. والعَسلة: الطائفة منه عسَّل النحلُ:
عمل العسلَ. والعَسالة: الشُورة التى يعسِّل فيها النحل، والعاسل والعَسّال: مشتار العسل من موضعه. ومكان عاسلٌ: ذو عسل.
الشَّهد: الشَّهد والشُّهد: العسل، وقيل:
العسل في شمعه؛ الجمع: شِهاد، الواحدة: شَهدة وشُهدة.
الأَري: العسل، أرَت النحلة تأرِي أريا وتأرّت وائتَرَت: عملت الأرى.
العَمِيُ: الصَوب الذى تذرِفه النحل في عيون الشِهاد وهى الأقراص.
الذَّرب: العسل إذا زايل الشمع وجرى.
العُفافة: هى من العسل مثل السُلافة، وهى أول ما يتسلّل من الشَهد إذا وضع في المِعصرة ليجرى.
المَزِج: العسل، وهو الشُهد.
السَّلوَى: السَّلوَى والسُّلوانة: العسل.
الماذي: العسل إذا زايله جَثُّه وشمعه فخلص وسهُل.
الوَدِيس: العسل إذا كان رقيقا.
الضَّرَب: العسل. وقيل: الغليظ منه.
وقيل: عسل البَرّ. والطائفة منه: ضَرَبة. وقيل الضَّرَبة: الشديدة البياض. واستضربَ العسلُ غلظ.
الحَمِيت: المتين الصُلب من العسل.
الجلس: الجَلس والجَلِيس: المتين الصلب من العسل.
العَقِيد: عقَد العسلُ يعقِد عَقدا: جمَد أو غلُظ فهو عسل عقيدٌ، وأعقدته أنا فهو مُعقَد.
الطَّرم: العسل إذا امتلأت منه البيوت.
وقيل: الطَّرم والطارم والطريَم: العسل الطرىّ.
طَرِمت النحل تطرَم: ملأت نخاريب الشهد عسلا.
و- البيوتُ: امتلأت عسلا.
الوَشَب: ما بقى من العسل على يدى من أكله أو مسّه أو قطَر على ثوبه.
السَّعب: كل ما تسَعَّب وتمطَّط من شراب وغيره والسَّعابيب: هى التى تمد شبه الخيوط من العسل والخَطمِىّ ونحوه واحدها سُعبوب وسُعبوبة.
قرص العسل
الشَّهد: الشَّهد والشهد: عسل النحل ما دام في شمعه، الواحدة شَهدة شُهدة الجمع: شِهاد.
القُرص: كل شهدة: قَرص، الجمع: قُروص.
الهِفّ: الشَهدة إذا كانت خفيفة قليلة العسل.
النُّخرُوب: واحد النخاريب للثُقَب